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Née le 31 mai 2012 AH LA VACHE a su s’imposer par la qualité de ses produits, sa simplicité et son efficacité. Le concept repose sur des mots-clés essentiels pour vous comme pour nous : Terroir – Fraîcheur – Valeurs – Humour.
Armé de ce désir d’authenticité, de le partager et dans le souci de faire travailler des producteurs qu’il connaît depuis son plus jeune âge, Arnaud a eu l’idée de supprimer les intermédiaires et d’acheminer le meilleur de sa région d’adoption directement dans vos assiettes. Amis dans la vie, Camille et Arnaud se sont très vite associés, tous deux partageant les mêmes exigences et envies quant à la viande !
AH LA VACHE est à l’écoute des besoins des producteurs et des clients, et se pose comme le garant d’un prix juste par rapport à un produit donné. Prendre en compte les nécessités des éleveurs face à la volatilité des prix des matières premières est essentiel aux yeux des fondateurs.
AH LA VACHE est la réponse à tous ceux qui se posent des questions quant à la provenance de leur viande, à la traçabilité du produit – garanti par le circuit court –, aux bonnes pratiques en matière d’élevage ainsi qu’au respect des normes sanitaires.